Runner e carboidrati: una squadra vincente!

Uno dei fattori più importanti nel raggiungimento dei tuoi obiettivi di allenamento è l’alimentazione.
Mangiare bene prima di allenarsi o prima di una gara, è infatti un aspetto fondamentale.
 
Sapevi che i carboidrati sono la nostra fonte di energia?
 
Tra chi corre, i carboidrati vengono spesso visti come un tabù, come dei principi nutritivi da demonizzare.
Pane, pasta, riso, tutti cibi da evitare.
Ma invece no. Non è così!
 
I carboidrati rappresentano la principale fonte di energia per il nostro corpo.
 
Durante l’allenamento, ciò che viene immediatamente usato dal tuo corpo per la produzione dell’energia necessaria per svolgere l’allenamento sono infatti i carboidrati, immagazzinati nei tuoi muscoli e nel fegato sotto forma di glicogeno.
Il glicogeno è il nostro modo di accumulare carboidrati per il loro successivo utilizzo.
Questa sorta di serbatoio è molto importante, perché quando va “in riserva”, il corpo va in crisi e l'allenamento che stai svolgendo improvvisamente diventa più faticoso.

Durante un allenamento, il tuo corpo ha quindi bisogno di energie, subito, altrimenti potresti ritrovarti a corto di benzina proprio nel momento del massimo sforzo.
Pensa alla tua auto: funzionerebbe mai senza il suo carburante? No!
Così anche il tuo corpo.
 
Prima di allenarti o prima di una gara, è quindi fondamentale assumere dei carboidrati, principalmente carboidrati complessi, come pasta, riso, pane, crackers, circa 3 ore prima dell’allenamento.
 
Nei 30-60 minuti che precedono la corsa, potresti invece mangiare uno snack con poche fibre ma ricco di carboidrati.
Questo perché, nel caso di allenamenti intensi di oltre 60 minuti o workout moderati di oltre 90 minuti, servono tra i 30 e i 60 grammi di carboidrati all’ora.
 
É meglio quindi riempire le riserve di glicogeno prima dell’allenamento per avere la giusta energia :)